脆皮鍋巴設備鍋巴生產線

生產線簡介：

油炸膨化麻花生產線適用于將面粉等原料經過膨化機擠壓膨化以后經過模具擠壓成型以后再切斷成麻花形狀，然后再經油炸調味以后可制成美味可口的休閑食品。該生產線設備設計合理，操作簡單。此設備為我公司人員自主開發研制，在整形處細微入妙，是的產品形狀更加立體化，此設備還可生產妙脆角、鍋巴、貝殼酥等產品。產品造型美觀，品味高檔，入口酥脆即化，口感酥脆，營養豐富，是投資者降低成本，賺取更多利潤的膨化油炸機械。膨化麻花生產線以面粉為主要原料，經過膨化擠壓機深度膨化擠壓以后，高溫油炸，冷卻并噴灑調味料，后精品包裝，整個流程為一條全自動生產線。

工藝組成：

（1）拌粉機：將原料混合好后添加一定量的水分充分混合

（2）上料機：利用電機為動力螺旋輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗，確保上料方便快捷

（3）膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化機

（4）整形切斷機：將拉出來的長條狀切斷成麻花

（5）提升機：將麻花提升到烤箱

（6）多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜進行調節，內部為不銹鋼雙層網帶，烘烤時間可以通過調節網帶速度進行調節，通過烘烤可以去除麻花里面的含水量，使口感更加酥脆，更加細膩。同時減少水分以后可以增加保質期。

（7）調味線：八角筒，單滾筒調味機，雙滾筒調味機，根據客戶需求可以選擇合適的設備

兩種型號：

原料：面粉、白砂糖等，也可適量添加玉米、大米等

可做產品：妙脆角、鍋巴、面食薯條、沙拉片、夾心米果、麥圈、麥香雞塊、營養粉等

生產流程：原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→甩油→調味→包裝（設備配置靈活）

機器材料：所有的機器都是不銹鋼板材。

售后服務：

A、提供基礎配方；

B、設備質保一年；

C、提供廠房設計；

D、負責安裝調試；

E、負責人員培訓。

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